法律留学可以选择的专业和课程非常多样，具体取决于个人的兴趣、职业规划以及目标国家或地区的法律体系。以下是一些建议：
国际公法
专业介绍：国际公法是研究国家行为之间的法律关系和国际组织法等方面的法学专业。其重点是国际法律、政治和经济关系的交叉，对于全球化的世界而言是非常重要的。
就业前景：国际公法专业的就业前景和发展潜力都比较广泛。学生可以在国际贸易、外交和科技合作等领域有更多的机会。
法律硕士（LL.M.）
课程设置：LL.M.课程通常包括社会科学、政治、国际关系、历史、社会学、心理学、人类学等，注重逻辑、数学、哲学和写作能力的训练。
专业方向：学生可以选择商法、公司法、知识产权法、国际法等具体方向进行深入学习。
法学博士（S.J.D.）
专业介绍：S.J.D.是法学博士，以学术研究为导向，适合立志从事法律研究的同学或其职业目标是成为法学院的高级教员。
学术要求：申请者通常需要已经获得法学硕士学位。
普通法律硕士（LLM Law - General Legal Studies）
课程设置：侧重于法学知识的全面教授，锻炼学生的法律实践运用能力。学生可以选择任意四门课程，如银行法、货物运输、公司法、环境法等。
学校推荐：布里斯托大学、格拉斯哥大学、约克大学等。
其他相关课程
a-level课程：法律、历史、政治、语言、数学等课程有助于发展分析能力和语言技能，对成为一名律师非常有用。
gcse课程：虽然不是申请法律专业最重要的资格证书，但gcse历史和英语文学课程有助于培养分析技能。
建议
选择感兴趣的课程：选择自己感兴趣的课程有助于保持学习动力和热情。
注重实践和应用：法律是一门实践性很强的学科，选择一些实践性强的课程，如模拟法庭、案例研究等，有助于提高实际操作能力。
了解职业前景：了解不同专业的就业前景和发展潜力，选择与自己职业规划相符的专业和课程。
考虑国际视野：如果希望在国际法律领域发展，选择一些具有国际视野的课程，如国际法、比较法等。
通过以上分析，可以根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的法律留学课程和专业。