初中留学生选择专业时，可以考虑以下几类课程：
STEM课程
科学（Science）、 技术（Technology）、 工程（Engineering）、 数学（Mathematics）。STEM课程在全球范围内具有广泛的就业前景，有助于学生为未来的学习和职业生涯做好准备。
数学和科学课程
数学：培养逻辑思维和解决问题的能力。
物理、化学、生物：拓宽科学知识面，为将来从事相关领域的研究或工作打下基础。
语言艺术课程
英语：提高语言表达和文学鉴赏能力，为留学和交流打下基础。
中文：对于中国学生，学习中文有助于更好地理解中国文化，同时也有助于提高学术和职业竞争力。
社会科学课程
历史、地理、经济学：帮助学生理解不同文化和社会背景的差异，培养跨文化交流和领导能力。
艺术与音乐课程
绘画、音乐、戏剧：开拓学生的想象力和艺术表达能力，提高美学品味和文化素养。
体育与健康课程
篮球、足球、健身：通过体育活动提高身体素质，培养合作精神和领导能力。
健康课程：教授学生如何保持良好习惯和生活方式，提升整体健康水平。
建议
明确目标：首先，学生需要明确自己的兴趣和职业目标，选择与之相关的课程。
提升英语能力：出国留学，英语是必不可少的工具，学生需要提前开始提升英语水平。
积累艺术作品和经历：除了英语能力，学生的艺术作品和经历也是留学申请中的重要参考因素。
选择合适的课程：根据个人兴趣和目标，选择适合的课程，如STEM课程、社会科学课程或艺术与音乐课程等。
通过以上选择，初中留学生可以更好地规划自己的学习和未来，为未来的学术和职业生涯打下坚实的基础。