港新留学申请之所以变得“卷”，主要原因可以归纳为以下几点：
申请人数增加：
随着越来越多的学生选择港新作为留学目的地，竞争变得日益激烈。大量申请者涌入，使得学校的录取标准不断提高，申请者需要具备更高的学术成绩、语言能力和综合素质。
学校排名和教学水平：
香港和新西兰的一些高校在QS等国际排名中表现优异，吸引了大量申请者。这些学校的排名和教学水平高，使得它们成为留学市场上的热门选择。
地理位置优势：
香港背靠大陆，面向全球，享有经济文化科技优势。对于内地学生来说，到香港留学相对方便，且香港的社会安全性较高。
家长和学生对安全的考虑：
家长和学生普遍希望选择一个相对安全的地方留学，而香港在这方面具有优势。此外，香港与内地的文化相近，语言和生活习惯也较为适应。
香港留学生的社会认可度高：
在香港留学的大陆学生，尤其是本科学生，学生质量非常好，这使得内地企业对于香港留学生的认可度很高。
经济因素：
香港高校的学费相对便宜，这也是吸引申请者的重要因素之一。
疫情的影响：
近两年疫情冲击下，一些原本不太起眼的留学目的地变得热门，申请人数激增，导致竞争更加激烈。
不规范的留学中介机构：
一些不规范的留学中介机构为了获取更高的中介费，故意制造紧张氛围，诱导学生早早开始申请，甚至推荐不符合条件的高校和专业，这也加剧了申请的竞争。
综上所述，港新留学申请之所以变得“卷”，是多方面因素共同作用的结果。申请者需要更加理性地规划自己的留学申请，提前准备，并选择适合自己的学校和专业。同时，选择规范的留学中介机构也能减少不必要的麻烦和损失。