留学农业专业的课程通常涵盖以下领域：
1. 基础课程
科学社会主义理论、自然辩证法、外语、工程数学、计算机技术及应用。
2. 技术基础课和专业课
高等农业机械化管理学、高等农业机械学、现代测试与控制技术、机电一体化基础、生态环境工程、动植物环境原理与控制、设施农业工程、农村能源系统工程等。
3. 核心课程
植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业经济管理。
4. 实践性教学环节
包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文（毕业设计）、科研训练、生产劳动、社会实践等。
5. 专业实验
作物发育形态、田间诊断、作物杂交和选择、种子生产等。
6. 选修课程
根据研究方向和兴趣，学生可以选择如农业商学、农业传媒、农业经济学、农业技术管理、农艺学、动物科学及产业、面制品科学、食品科学与管理、食品科学、园艺学、水产养殖、环境科学等课程。
7. 特定方向的课程
如植物医学、植物生产与生物技术、技术经济与管理等。
8. 国际化课程
在一些国家，如澳大利亚，大一学习化学、生物、数据学和土壤学等课程，大二和大三则深入农业科学、牲畜学、土地管理和农业贸易等领域。
以上课程内容可能因国家和大学而异，具体课程设置以各国农业大学或相关专业院校提供的信息为准。