外国留学大专可以有以下几种选择：
考修士
可以选择去日本考修士，但范围受局限，因为专科是15年的教育经历，所以有的学校可能会过不了资格审查。国公立大学不太好申请，私立的会容易一些。如果想体验日本的大学生活，可以选择重考本科或专门学校。
工作
大专生赴日工作首选人文技术签证（工签）。工签对于专业和日语有一定要求。例如，文科专业可以从事温泉酒店工作，理工科可以从事理科类工作，计算机专业可以从事IT工作。
学术提升
出国留学可以接触到国外先进的教育理念和学术资源，拓展专业知识和技能。同时，通过与不同国家的人交流学习，增进跨文化沟通能力，拓展人际关系。
就业竞争力
拥有国外学历可能在求职市场上具备一定优势，特别是对于一些行业和职位。
其他选择
直接申请硕士学位课程：大专学历的学生如果具备一定的工作经验，有机会直接申请国外大学硕士学位课程，但能接受的大学比较少。例如，中国三年制大专的学生在直接申请英国硕士时通常要求具有三年及以上的工作经验。
读硕士预科+硕士项目：硕士预科是硕士前的预备课程，一般为3-9个月，主要针对学术背景不好、均分不够或者转专业申请的同学。在期末成绩顺利达标后，可以直接衔接硕士课程。
专升本（Top-up）课程：专升本课程即直接入读国外大学的第三年，顺利毕业后可以拿到本科学位，然后还利用本科学位再申请硕士课程。
建议
明确目标：首先确定自己的留学目标，是进一步深造、提升专业水平还是学习外国文化和语言等。
学术准备：由于大专生在学历上与本科生有所差距，所以在申请的过程中需要有更强的学术表现。可以选择参加相关专业的培训班或者自行进行学习提高。
英语考试：英语是出国留学的必备技能，大部分国家的高等院校都要求学生具备一定的英语水平。可以通过自学和参加培训班等方式来提高英语能力，并且参加托福、雅思等考试。
材料准备：准备好所有必要的申请材料，包括推荐信、个人陈述、成绩单等，并进行翻译和认证。
通过以上步骤和选择，大专生可以根据自己的情况和目标，制定合适的留学计划，实现个人发展和职业提升。