在俄罗斯留学时，饮食选择主要 包括传统俄罗斯菜肴和国际化的餐饮选择。以下是一些具体的食物推荐：
传统俄罗斯菜肴
俄式饺子（Пельмень）：这是一种以面皮包裹肉类或蔬菜的饺子，是俄罗斯非常受欢迎的传统美食。
俄式炖菜（Супы）：例如俄式炖牛肉（Суп из говядины），通常搭配面条或土豆。
俄式沙拉（Салаты）：如奶油蔬菜沙拉（Суп-沙拉 с молоком），种类丰富，包括生菜、卷心菜、胡萝卜等。
黑面包（Черный хлеб）：是俄罗斯餐桌上的主食，营养丰富，易于消化。
鱼子酱（Икра）：常与黑面包一起食用，是俄罗斯的经典食品。
手抓饭（Рисовая каша с мясом）：类似于中西亚的手抓饭，有羊肉、胡萝卜、洋葱等配料，味道咸香。
罗宋汤（Бланшированный суп с говядиной）：一种以牛肉和蔬菜为主的汤品，常淋上酸奶油。
国际化的餐饮选择
快餐（Фастфуд）：如汉堡、炸鸡等，在俄罗斯的快餐店中很常见。
西餐（Западная кухня）：包括意大利菜、法国菜等，在莫斯科等大城市有很多选择。
亚洲菜：如中国菜、日本料理等，在莫斯科和圣彼得堡等大城市也能找到不少亚洲餐馆。
建议
尝试当地特色：俄罗斯的传统美食如黑面包、鱼子酱和手抓饭等，是非常值得尝试的。
多样化饮食：由于俄罗斯饮食以肉类和面食为主，建议多吃蔬菜和水果，保持饮食均衡。
适应口味：俄罗斯人喜欢偏甜的食物，可以适当尝试一些甜味的菜肴和饮品。
节约开支：校内食堂和自助餐厅是性价比比较高的选择，可以节省不少开支。
希望这些建议能帮助你在俄罗斯留学期间享受美食，同时保持健康饮食。