留学生在做饭时，可以考虑以下几种简单且美味的食谱：
鸡饭
食材：鸡腿或鸡翅、姜、大蒜、酱油、米、葱花、芝麻。
做法：炒鸡腿或鸡翅至金黄色，加水、酱油煮，加入米煮至饭粒饱满，撒上葱花、芝麻蒸15分钟。
番茄土豆牛腩
食材：番茄、土豆、牛肉、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉。
做法：牛肉切块腌制后炒至变色，加入青椒、番茄炒，加调味料炖煮至土豆软烂。
鸡蛋牛油果吐司
食材：吐司、鸡蛋、牛奶、培根、牛油果、黄油、黑胡椒、盐、鸡精。
做法：炒鸡蛋加入牛奶、盐、鸡精，培根煎至脆，与炒好的鸡蛋牛油果搭配食用。
速食土豆泥
食材：土豆泥粉、热水、盐、味精、油、芝士（可选）。
做法：将土豆泥粉与热水混合搅拌，加入调料和芝士，搅拌均匀后焖几分钟。
简易披萨
食材：面粉、牛奶、酵母、洋葱、番茄、里脊肉、玉米粒、马苏里拉芝士、油、盐、鸡精。
做法：制作面团，发酵后擀成饼状，加入馅料（炒好的肉、洋葱、玉米粒、番茄），撒上芝士，用电饭煲烹饪。
绿豆汤
食材：绿豆、水、糖、冰块（可选）。
做法：绿豆煮2小时，期间加水，最后加糖调味。
鸡蛋西红柿汤
食材：鸡蛋、西红柿、葱花、水、盐、鸡精、味精。
做法：炒鸡蛋后加入西红柿、水，煮沸后加盐、鸡精调味。
这些食谱简单易做，且营养丰富，适合留学生在有限的时间和条件下制作。