在欧洲留学，选择容易的专业通常需要考虑就业前景、专业认可度以及申请难度等因素。以下是一些建议的专业：
商科类专业
商科一直是欧洲留学的热门选择，包括金融、会计、市场营销、管理学等专业。欧洲的商学院以其高质量的教学和国际化的环境而闻名，如法国的INSEAD、西班牙的IE商学院等。
工程类专业
工程学也是欧洲留学的热门领域，特别是在德国、荷兰等国家。机械工程、电子工程、计算机科学与技术等专业在全球范围内都有很高的认可度。
艺术与设计
对于有志于艺术和设计的学生来说，欧洲提供了许多世界级的艺术学院和设计学校，如英国的皇家艺术学院、意大利的米兰理工大学等。这些学校在时尚设计、室内设计、平面设计等领域享有盛誉。
医学与生命科学
欧洲在医学研究和生命科学领域有着深厚的底蕴，如瑞士的苏黎世联邦理工学院、瑞典的卡罗林斯卡医学院等。这些学校在生物技术、药物开发、基因工程等方面的研究处于世界领先地位。
社会科学
社会科学专业，如政治学、社会学、心理学等，在欧洲也有着悠久的历史和强大的学术实力。例如，伦敦政治经济学院（LSE）在社会科学领域享有极高的声誉。
语言与文学
对于对语言和文学感兴趣的学生，欧洲提供了丰富的学习资源。无论是古典语言如拉丁语、希腊语，还是现代语言如法语、德语、西班牙语等，欧洲的大学都提供了高水平的语言教育和文学研究。
法律
法律专业在欧洲同样受到重视，许多欧洲大学的法学院历史悠久，如荷兰的莱顿大学、比利时的鲁汶大学等。这些学校的法学教育涵盖了国际法、欧盟法等多个领域。
环境科学
环境科学也是一个值得考虑的领域，欧洲在环境保护和可持续发展方面有着丰富的研究和教育资源。
建议
选择专业时，除了考虑就业前景，还要结合自己的兴趣和长期职业规划。
了解目标国家的留学政策和申请要求，选择适合的专业和学校。
提高语言能力，尤其是英语，因为许多欧洲大学使用英语进行教学。
参加相关的实习或项目，以增加实践经验，提高申请成功率和就业竞争力。
希望这些建议能帮助你做出更明智的选择，顺利实现欧洲留学梦想。