澳洲留学时购买食物的原因主要可以归纳为以下几点：
高消费水平：
澳洲的商品和服务价格普遍较高，包括食品。大多数商品价格已经包含了商品和服务税（GST），因此留学生在购买食物时需要考虑税费。
餐饮成本：
在澳洲，外出就餐的成本也相对较高，尤其是西餐和高级日本料理。一顿简餐的价格可能高达100澳元。相比之下，华人餐馆的价格虽然相对便宜，但仍然比国内的同类餐厅要高。
便利性：
澳洲的超市和便利店非常便利，可以购买到各类蔬菜、面包、面、饮料和米饭等基本食材。
饮食习惯：
改变饮食习惯也是留学澳洲的一部分体验。由于没有全职佣人，留学生可能需要自己烹饪食物，特别是在工作日。
食材多样性：
澳洲是一个多元文化国家，有来自世界各地的餐厅，如中餐、泰国菜、印尼菜等，满足不同口味的需求。
经济考量：
为了节省开支，许多留学生选择自己购买食材烹饪，或者选择价格相对低廉的快餐和外卖（TAKE AWAY）。
健康因素：
自己烹饪食物可以更好地控制食物的营养成分和口味，对注重健康饮食的留学生来说尤为重要。
综上所述，澳洲留学时购买食物主要是为了适应高消费水平、节省餐饮开支、享受便利的购物体验、适应新的饮食习惯、体验多元文化以及关注健康饮食