内地或东南亚国家的人想要在澳门定居，可以考虑以下几种途径：
结婚取得居留权：
与澳门居民结婚可以获得居留权。
工作居留：
在澳门找到工作，通过劳工签证形式留在澳门。
技术移民：
作为高端人才被澳门政府需要，可以申请技术移民。
投资移民：
过去政府允许投资移民，但现在已停止，除非有新的政策。
商务签证：
在澳门投资做生意，可以获得商务签证。
未成年团聚：
未满18岁的未成年人，如果父母一方在澳门，可以申请团聚。
照顾年迈父母：
父母年迈无子女在澳门，可以以照顾父母为由申请定居。
留学生定居：
留学生在满足一定条件后，例如完成两年学习、获得证书、年龄18-49岁之间、雅思成绩至少6分，并选择技术职业清单上就业率高的职业，可以申请毕业生临时签证，进而有可能转为永久居民。
回流计划：
持有澳门身份的人士及其同居亲属，可以通过回流计划支持落户澳门。
请注意，上述信息可能随政策变化而有所不同，具体情况建议咨询澳门相关部门获取最新信息