美国留学选择专业时，可以考虑以下几个领域，它们通常有较高的就业率和较好的就业前景：
经济专业
就业率高，薪资水平通常高于其他专业。
工程领域 （STEM专业）：
就业情况乐观，特别是电气工程、航空航天工程、生物医学工程、土木工程、化学工程、电子电气工程、环境工程、机械工程、石油工程等。
毕业生薪资中位数可观，例如电气工程专业的毕业生薪资中位数为11万美元。
计算机专业
市场需求大，毕业生容易找到对口工作，如网络架构师、数据库工程师、数据分析与发掘工程师、高级软件工程师等。
商科专业
拥有世界顶尖的商学院，如芝加哥大学、宾夕法尼亚大学沃顿商学院、达特茅斯学院、耶鲁大学等。
MBA毕业后起薪高，有机会进入投资公司或会计师事务所工作。
其他专业
家庭和消费者科学、语言学、娱乐管理、食品科学、包装、犯罪学等也有较好的就业前景。
选择专业时，除了考虑就业率和薪资水平，还应考虑自己的兴趣和长期职业规划。同时，不同大学在不同专业上可能有不同的优势，申请者应根据自身条件选择合适的院校和专业。