当前问题中提到的“留学下头老师叫什么名字”没有提供足够的信息来确定老师的具体姓名。不过，根据提供的参考信息，如果老师的名字是Mike McGrew，并且他是博士毕业的，那么可以称呼他为Dr. McGrew或者Professor McGrew。如果老师不是博士毕业，那么最好只称呼他为Professor McGrew。如果与老师关系较好，在非公开场合也可以直接称呼他的名字Mike。
由于问题中没有给出老师的姓氏，所以这里我使用了名字“McGrew”作为示例。如果您能提供老师的姓氏，我可以给出更准确的称呼