选择出国留学专业时，可以考虑以下热门领域：
STEM专业
计算机科学：包括编程、算法、人工智能、大数据分析等。计算机科学专业在全球范围内都非常受欢迎，提供了广阔的就业前景和发展空间。
工程技术：如机械工程、电子信息工程、电气工程、土木工程等。这些专业在国外有深厚的研究机构和科研实力，学生可以学习到更多的知识和技能。
数学：数学专业在各个领域都有广泛的应用，如金融、工程、物理等。学习数学可以帮助学生建立扎实的理论基础，为未来的职业发展打下坚实的基础。
商科专业
金融：学习金融可以帮助学生更好地理解金融市场的运作，掌握投资、银行、证券等方面的知识和技能。
经济学：经济学专业可以帮助学生更好地了解经济现象，掌握市场分析、宏观经济政策等方面的知识。
管理专业：如MBA、EMBA等，这些专业培养的人才在全球范围内都有很高的市场需求，就业方向广泛。
会计：会计专业培养具备专业知识和实践技能的人才，毕业生在各类企业和机构中都有广泛的就业机会。
市场营销：市场营销专业培养具备市场分析、品牌管理、营销策略制定等方面能力的人才，适合有志于从事市场营销工作的人才。
医学专业
生物学和医学：这些专业可以帮助学生更好地了解人体的结构和功能，学习更多的医学知识，从而可以更好地护理和治疗疾病。
精算专业：精算是隶属于商科的一个专业，广泛地运用于保险业、基金业、证券投资业、银行及政府相关部门。精算师属于高级专业人才，在国内，真正意义上的精算师不过数十人，由海外留学经验和PASS的人才更是屈指可数。
法律专业
法学：学习法律可以帮助学生更好地了解法律，从而可以更好地保护自己的权益，并且可以学习到国外的法律，从而可以更好地了解国外的法律环境。
传媒类专业
传播学、新闻学、广告学、新媒体等：这些专业在国际上具有广泛的交流性和创新性，非常适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。
教育类专业
教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等：教育类专业也是留学申请的老牌热门专业，也是当下的常青专业，具备国际视野的教育人才备受追捧。
艺术设计类专业
园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计、室内设计：这些专业对实践性要求较高，国外特别是英美国家比较注重学生的创新创意思维。
在选择专业时，建议综合考虑个人兴趣与爱好、职业规划以及目标职业的就业市场需求和发展趋势。选择自己感兴趣的专业有助于保持学习的热情和动力，而明确职业规划则有助于选择更有针对性的专业方向。同时，了解目标职业的就业市场需求和发展趋势，可以帮助选择更有前景的专业。