在日本留学时，如果你希望做简单且经济的饭菜，以下是一些建议：
早餐
三明治：便利店提供各种口味的三明治，方便快捷。
牛奶咖啡：简单的早餐选择，可以在家或咖啡店享用。
纳豆或乌冬荞麦面：传统的日本早餐，制作简单。
午餐
便当：吉野家、松屋等快餐店提供各种便当，如牛肉盖饭、咖喱饭等。
速食面：如意大利面，可以在百元店购买，只需煮熟后加酱料即可。
沙拉：购买冷冻蔬菜，简单拌制即可食用。
晚餐
煮粥：煮粥是一种简单且营养的晚餐选择。
炒面：如炒乌冬面或炒荞麦面，可以在超市购买半成品，回家简单加工。
寿喜烧：购买超市的寿喜烧酱汁和蔬菜肉类，按指示烹饪即可。
省钱技巧
利用超市：购买打折的蔬菜和肉类，搭配简单的烹饪方法。
冷冻食品：如冷冻蔬菜、炸鸡和炒饭，回家做“部队锅”等。
百元店：购买面包、意面酱等食材，制作简单快捷的餐点。
其他
便利店食品：如饭团、三明治，方便快捷。
家庭餐厅：提供中西式餐点，价格适中，适合学生聚餐。
以上是一些简单且经济的日本料理建议，你可以根据自己的口味和需求进行选择。