中文系学生在出国留学时，可以考虑以下专业：
教育学
包括教育人类学、比较教育学、教育经济学、教育史学等。
语言学方向：语言与识字、英语教学、应用语言学。
就业方向：学校教师、出版社编辑、教育行政单位或民间教育机构。
新闻学
学科领域宽泛，包括文理课程及专业领域课程交叉。
本科学生需修读数学、心理学、社会学、外语、经济等课程。
就业方向：报业集团、新闻出版系统、电视电台、娱乐、多媒体、广告、公关、出版、外事、文化交流等。
传媒专业
包括新闻类传媒、营销广告类传媒、大众传媒、媒体发布类及创作表演类。
就业方向：传媒公司、大企业相关部门、国企等。
商科方向
包括管理类、市场类专业，如人力资源管理、市场营销、财务管理等。
就业方向：企业管理、市场营销、人力资源管理、财务管理等。
东亚研究
专注于东亚地区的研究，包括文学、历史、哲学、语言等。
心理学
涵盖发展心理学、认知心理学、社会心理学、临床心理学、犯罪心理学等。
公共管理学/公共政策
包括MPA（公共管理硕士）与MPP（公共政策硕士）。
培养公共事务管理与政策研究分析的高级人才。
专业硕士
如新加坡国立大学的中国文化与语言硕士，南洋理工大学的管理经济学硕士等。
选择留学专业时，应考虑自己的兴趣、职业规划以及目标国家的教育体系与就业市场。希望这些建议能对你有所帮助，