在墨尔本做兼职工作，留学生可以选择以下几种热门行业：
餐饮服务业
咖啡师：由于墨尔本有丰富的咖啡文化，咖啡师是一个热门且受欢迎的选择。这个岗位需要掌握咖啡制作技巧和良好的客户服务能力。
调酒师：在酒吧工作，除了调酒外，还需要提供优质的客户服务。
厨师：在餐厅或咖啡馆担任厨师，可以学习不同的烹饪技巧。
服务员：在餐厅、酒吧或咖啡馆工作，需要良好的沟通能力和服务意识。
零售行业
收银员：在超市、购物中心或连锁零售店工作，主要负责收银和客户服务工作。
导购：在服装店或其他零售店担任导购，需要良好的沟通能力和销售技巧。
配送员
食品配送员：随着外卖平台的兴起，配送员成为热门选择，尤其是对于拥有自行车或摩托车的学生。这类工作灵活且锻炼体能。
其他兼职工作
销售助理：需要与客户打交道，涉及不同行业的专业知识，适合英语好的学生。
行政助理：主要负责内部行政任务，适合希望获得办公室经验的学生。
呼叫中心接线员/客服：适合善于交际且英语较好的学生，但压力可能较大。
校园工作：在大学内担任如写作中心、图书馆、计算机中心等职位，可以获得工作经验并认识新朋友。
售货员：在商店、连锁店或大型百货公司工作，主要负责销售和客户服务工作。
厨房帮工：在餐厅担任厨房帮手，需要细心和勤快，工作强度相对较小。
酒保：在酒吧工作，需要较高的英语水平和良好的客户服务能力。
建议
选择适合自己的工作：根据个人兴趣、语言能力和时间安排选择合适的兼职工作。
注意工作时间：确保兼职工作不会影响学业，选择灵活的工作时间。
积累社会经验：通过兼职工作积累社会经验，提高沟通能力和人际交往能力。
合法合规：确保所从事的兼职工作符合当地法律法规，避免违法行为。