德国留学申请的最佳时机取决于您的具体情况，包括您的教育背景、目标专业以及个人计划。以下是一些关键的时间节点和考虑因素：
本科申请
如果您是高中生，可以在高考前的两个申请季申请，即高考前一年的10月份和高考当年的5月份，使用高考成绩和会考成绩申请。
如果您已经是大学生，也可以直接申请德国的本科。
研究生申请
对于研究生申请，通常需要在大三下学期完成之后，通过APS审核，然后在大四下，3-5月左右递交WS（Wissenschaftliche Arbeit）的申请。
提前规划
如果您打算大一或大二就申请，建议您至少提前1到2年开始准备，并寻找相关的资料来判断德国是否适合您。
语言和考试准备
如果您打算申请德语授课的课程，需要提前准备德语考试，如TestDaF或DSH，并在规定的时间内提交入学申请。
名额限制
对于热门专业，要注意是否有名额限制，最好在申请前咨询顾问老师。
留学签证准备
确定好目标院校和专业后，可以凭录取通知书换汇和开立银行账户，并着手准备留学签证。
请根据您的个人情况和目标，综合考虑以上因素，选择最适合您的留学时间。