给小舅子留学的红包金额应根据以下几个因素来决定：
双方家庭情况：
如果双方家庭经济条件都较好，可以适当多给一些，比如3000-5000元，以表达亲情和祝福。如果家庭经济条件一般，可以根据自己的实际情况给予适当的金额，比如1000-2000元。
小舅子的年龄和需求：
如果小舅子还在读书，可以给予一些鼓励性的红包，比如200-500元；如果已经工作，可以适当增加金额，比如500-1000元。
个人经济情况：
如果自己经济条件较好，可以给予更多的支持，比如5000-10000元；如果经济条件有限，可以量力而行，给予适当的金额，比如1000-2000元。
地域和文化差异：
不同地域和文化对于红包金额的看法可能有所不同，可以根据当地的习俗来决定具体的金额。
综合以上几点，可以得出以下建议：
如果经济条件较好，可以考虑给予5000-10000元或更多的红包，以表达对小舅子出国留学的祝福和支持。
如果经济条件一般，可以考虑给予2000-5000元或适当的金额，以表达心意和亲情。
无论经济条件如何，都应该以不影响自己家庭生活为前提，量力而行。
最终金额的决定应该综合考虑自己的实际情况和双方家庭的关系，以确保既表达了心意，又不给家庭带来过重的负担。