留学生在异国他乡,常常会想念家乡的美食。以下是一些留学生可以尝试制作的美食,既简单又美味,适合在宿舍或小厨房里制作:
早餐
鸡蛋牛油果培根吐司
食材:吐司、鸡蛋、牛奶、培根、牛油果、黄油、黑胡椒、盐、鸡精。
做法:
1. 吐司烤脆,牛油果切片。
2. 鸡蛋加牛奶、盐、鸡精搅拌均匀。
3. 黄油融化后倒入蛋液,炒至半凝固后加入培根。
4. 最后撒上黑胡椒。
午餐
韩式泡菜豆腐锅
食材:蒜、泡菜、五花肉、豆腐、金针菇、辣酱。
做法:
1. 爆香蒜和泡菜,加入五花肉。
2. 加水煮沸后加豆腐和金针菇,煮2-4分钟。
可乐鸡翅
食材:鸡翅、可乐、老抽、生抽、水。
做法:
1. 鸡翅烫水后煎至金黄。
2. 加老抽、生抽、可乐煮15-20分钟。
晚餐
番茄鲜虾意面
食材:意面、番茄、虾、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒。
做法:
1. 番茄切块,虾去壳去肠线。
2. 橄榄油热后加洋葱、大蒜炒香,加入番茄炒至软烂。
3. 加水煮沸后下意面,加盐、黑胡椒调味。
小吃
卤味
可以选择网上订购,如卤阿卤,全英范围内配送。
烧烤鸡架
在当地市场购买鸡架,回家腌制后烤制。
甜点
煎饼果子
食材:玉米面、面粉、鸡蛋、生菜、肠、甜面酱、白糖。
做法:
1. 面粉与玉米面混合调成稀糊,摊成薄饼。
2. 加鸡蛋、生菜、肠、甜面酱、白糖。
以上食谱简单易做,不需要复杂的厨具,适合留学生在有限的时间和空间内制作。你还可以根据自己的口味和所在地区的食材情况进行调整。希望这些建议能帮到你,祝你做出美味的佳肴!