出国留学时，需要查家庭背景的原因主要有以下几点：
经济资金支持
留学通常需要支付高额的学费和生活费，而海外学校一般不接受国内信用卡或国际汇款。因此，需要提供足够的人民币资金来支付这些费用。
签证申请时需要提供家庭证明，包括家长的工作、收入、房产和资产等信息，以证明有足够的资金支持留学生的生活和学习。
防止移民倾向
通过查看家长的银行流水，可以确定经济证明文件的的真实性和可靠性，同时也是防止移民局认为留学生是外来移民的一种方式。
合法打工限制
留学签证通常不允许持有者在当地合法打工赚取学费和生活费，因此所有开销都要由国内父母支付。核查父母的收入是为了证明留学生有足够的经济实力支撑留学期间的费用。
信用情况的影响
父母的征信情况会影响子女申请出国留学，尤其是当子女就读于学费昂贵的私立学校时。如果父母是失信被执行人，子女将无法就读这些学校。
综合评估
在某些国家，如加拿大，签证审查会考虑家庭背景，包括父母的职业稳定性、申请人的成绩和表现、家庭是否独子等因素，这些都会影响签证的成功率。
综上所述，出国留学时查家庭背景主要是为了确保留学生有足够的经济支持，防止移民倾向，并符合签证申请的相关要求。同时，父母的信用情况也可能影响留学生的入学资格。