留学生考试晚餐的选择应该考虑到营养均衡、口味清淡、制作简便以及有助于缓解紧张情绪。以下是一些建议：
糖醋排骨
食材：猪排骨、葱花、柠檬（半个）、熟芝麻、姜片、八角（2个）、香叶（2片）、桂皮（1小根）、橄榄油、生抽（5勺）、老抽、米醋（5~6勺）、黑胡椒。
做法：将排骨焯水，用调料腌制后煎至金黄，再翻炒上糖醋汁，拌上米饭非常美味。
黑胡椒牛排
食材：西冷牛排、洋葱（半个，切条）、蒜头（3瓣，切末）、橄榄油、无盐黄油（1小块）、盐、黑胡椒、料酒（两勺）。
做法：牛排冲洗后，用盐、黑胡椒和料酒腌制，煎至两面金黄，搭配洋葱条和蒜末食用。
意面
食材：意大利面、pasta酱、盐、酱油。
做法：煮好意大利面，加入pasta酱、盐和酱油，简单拌一拌即可食用。
焖饭
食材：米、水、腊肠、腊肉、排骨或鸡腿等。
做法：将米和水放入电饭锅中，加入腊肠、腊肉或排骨等，按下煮饭键，饭好后即可食用。
蛋炒饭
食材：米饭、鸡蛋、蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）、盐、酱油。
做法：将鸡蛋打散，加入米饭和蔬菜，翻炒均匀，加盐和酱油调味即可。
葱爆羊肉
食材：羊肉、洋葱、蒜、生抽、老抽、料酒、盐。
做法：羊肉切片，洋葱切丝，蒜切末，炒至羊肉变色，加入洋葱和蒜末，加生抽、老抽和料酒调味，炒匀即可。
番茄鸡蛋
食材：番茄、鸡蛋、盐、糖。
做法：番茄切块，鸡蛋打散，炒至鸡蛋凝固，加入番茄块，加盐和糖调味，炒匀即可。
寿司
食材：寿司米、海苔、生鱼片、腌萝卜、蟹肉棒等。
做法：将寿司米煮熟，调成适当的黏度，铺在海苔上，放上生鱼片、腌萝卜和蟹肉棒等，用竹帘卷起即可。
拉面
食材：面条、高汤、猪肉、蔬菜等。
做法：将面条煮熟，放入碗中，倒入高汤，加入煮好的猪肉和蔬菜即可。
烤肉
食材：肉类（如牛肉、猪肉、鸡肉）、蔬菜（如青椒、洋葱）、烤肉酱。
做法：将肉类和蔬菜串在烤架上，涂上烤肉酱，烤至金黄色即可。
建议
营养均衡：确保晚餐中有足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及丰富的维生素和矿物质。
口味清淡：避免过于油腻和辛辣的食物，以免影响睡眠和消化。
制作简便：选择制作过程简单快捷的食物，以节省时间和精力。
缓解紧张情绪：选择一些有助于放松和安神的食物，如酸奶、水果等。
希望这些建议能帮助留学生们在考试期间选择合适的晚餐，保持健康和良好的状态。