留学编曲专业的学生通常会学习以下课程：
音乐理论：
学习音乐的基础知识和理论，包括音符、和声、节奏等。
和声对位：
研究音乐中不同声部间的独立性和协调性。
乐器编曲：
学习如何为不同的乐器组合创作音乐。
管弦编曲：
为管弦乐队创作音乐。
配器：
学习如何为不同的乐器和声部分配音量和音色。
歌剧作曲：
创作歌剧等戏剧性音乐作品。
电子音乐：
探索电子音乐的制作和创作技术。
现代技术：
学习最新的音乐制作技术，如MIDI键盘、音乐制作软件（Logic、Cubase等）的使用。
声乐训练：
如果学生有声乐背景，还会学习相关的声乐技巧。
实践课程：
包括作曲实践、合奏乐队或管弦乐队的演奏等，以提高学生的实际创作和表演能力。
推荐院校包括英国皇家音乐学院、耶鲁音乐学院、茱莉亚学院等，这些学校提供全面的作曲课程和技术，鼓励学生磨练创作和表演能力。
此外，掌握一门乐器如钢琴，尤其是基础弹奏技巧，对于音乐制作尤其重要，因为钢琴可以帮助学生快速掌握音乐制作软件的使用。