留学生做包子需要以下材料和步骤：
材料
面粉：选择中筋面粉或包子粉。
酵母：使用活性干酵母或自发酵母，用量约为面粉的1%-2%。
温水：用于激活酵母，量根据面粉吸水性调整，一般比例为50%-70%。
馅料：可以选择猪肉、蔬菜等，具体馅料可以根据个人口味选择。
调料：包括酱油、盐、糖、鸡精、香油等，用于调味。
制作步骤
和面：将面粉、酵母、糖、油、盐等混合在一起，逐渐加入温水搅拌成面团。确保面团光滑有弹性。
发酵：将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，一般需要1-2小时。
准备馅料：将肉馅或蔬菜馅等食材切碎或剁碎，加入适量的调料拌匀。
包馅：将发酵好的面团分成小块，每块约50克，擀成圆面皮，包入适量的馅料，然后捏紧成包子形状。
二次发酵：将包好的包子放在蒸锅中，进行二次发酵约15分钟。
蒸制：冷水上锅，大火蒸15-20分钟，直到包子皮变得透明，口感柔软。
提示和建议
如果使用超市购买的biscuit面团，可以省略和面和发酵步骤，直接擀皮包馅后蒸制。
馅料可以根据个人口味进行调整，比如加入韭菜、粉皮、油条等增加口感和风味。
蒸包子时，确保蒸锅内的水烧开后再放入包子，以保证蒸制过程顺利。
以上是留学生做包子所需的材料和步骤，希望对你有所帮助。