留学生选择寄宿家庭的原因主要包括：
经济考虑
寄宿家庭通常比学校宿舍费用更低，有助于节省开支。
语言学习
与母语人士居住可以快速提高外语水平，尤其是英语。
文化融入
住在当地家庭中有助于留学生更好地了解并融入当地文化。
生活便利
寄宿家庭提供住宿和生活基本设施，如饮食，有时还包括交通服务。
监护责任
对于未成年留学生，寄宿家庭可以减轻学校监护人的责任。
社交机会
寄宿家庭可以结交新朋友，有时还能获得实习或工作机会。
适应环境
住在当地家庭中可以让留学生更快地适应新环境，了解当地的风土人情。
法规要求
在一些国家，如美国，18岁以下留学生需要监护人，寄宿家庭可以满足这一要求。
需要注意的是，选择寄宿家庭需要经过适当的申请和审核流程，并且要支付一定的费用。同时，选择寄宿家庭时也要考虑家庭环境、主人的态度等因素，以确保良好的居住体验