留学生可以使用以下软件发邮件：
iCloud邮箱
优点：与苹果设备（如iPhone、iPad）集成良好，使用体验佳，适合在多个国家使用。
注册和使用：在苹果设备上启用iCloud后就可以注册和使用。
Gmail
优点：全球范围内广泛使用，支持多种设备，特别是安卓设备可以通过谷歌商店账号登录。
注意事项：虽然在中国使用存在一定的安全问题，但通过科学上网等方式仍可使用。
Outlook
优点：由微软提供，强大的邮件管理和协作功能，支持多种设备。
注册和使用：可以通过微软账户注册和使用，学校有时也会提供此类邮箱。
Zoho Mail
优点：提供国际化的电子邮箱服务，支持多种附件格式，数据本地化，安全性高，有中国团队提供售后服务。
注册和使用：提供免费的邮箱服务，适合需要高安全性和稳定性的用户。
Hotmail
优点：广泛使用的免费邮箱服务，支持多种设备，适合国际使用。
注意事项：在中国使用可能通信不畅，建议配合其他邮箱使用。
钉钉
优点：多功能办公软件，支持邮件发送和接收，适合团队协作和日常沟通。
注意事项：主要面向企业用户，功能较为强大，但可能不适合个人用户。
蝙蝠
优点：国内的安全聊天软件，采用端对端非对称加密算法，确保数据交换安全。
注意事项：主要面向国内用户，国际邮件发送可能受限。
根据以上信息，留学生可以根据自己的需求和设备情况选择合适的邮箱服务。对于需要高安全性和稳定性的用户，建议选择Zoho Mail或Outlook。对于需要便捷性和全球覆盖的用户，Gmail和iCloud邮箱是不错的选择。对于在国内使用存在通信不畅问题的用户，可以考虑使用Gmail并结合其他邮箱服务。