大专毕业生去加拿大留学的途径有以下几种：
申请研究生文凭课程
适合人群：年龄较大、大专毕业或本科毕业、大学成绩在75—80分、期望在较短时间提升教育层次、以及期望获得工签而移民的学生。
申请要点：加拿大硕士申请要求较苛严，此方案特别适合各方面硬件条件不强势的大专生，而且有工作经验签证率会大大提高。通过研究生文凭课程，可以获得更多实用专业知识或过渡到硕士课程。如果雅思成绩达到5.5分或以上，申请人还可以通过SPP计划，豁免提供担保金历史，签证速度快，获签率高。
转学分升本科课程
适合人群：年龄较小、大专在读或大学在读、成绩优良（至少70—80分）且专业对口的学生。
申请要点：学生通过评估减免部分学分，转入本科继续学习，需要2—3年时间。减免学分多少与学生就读大学、专业密切相关，理工科如工程、计算机专业相对容易一些。如学生对本身专业不满意，可以选择从大一重新读，这样优势在于既突破了专业的限制，又可以选择自己喜欢的专业，而且签证成功率也较高。
加拿大大学学院（College）课程
适合人群：大一新生或高中毕业、经济条件不是很好、期望短时期内就业或以移民为目标的学生。
申请要点：大学学院课程不仅在校期间可获得实际工作经验和学分，还有带薪实习课程的工资收入。申请人还可以通过SPP计划快速便捷获得签证。
直接申请本科
适合人群：想读比较好的学校，又不选择已往所学专业的二年制大专生。
申请要点：可以根据自己的意愿不受之前专科所学专业的限制，重新开始读一个全新的专业。有些学校如加拿大安省的温莎大学提供B.C.S项目，只需读两年就可以拿到本科学位。
就读研究生文凭课程
适合人群：有多年工作经验的大专生，或无工作经验但希望快速获得学位的学生。
申请要点：研究生文凭课程对学生除了要求国内大专成绩在75至80分以上外，通常还要求提供符合要求的托福或雅思成绩。大部分院校也开设语言班，可以双录取。但需要注意的是，此课程入学条件宽松，申请人混杂，签证通过率相对偏低。
建议
选择合适的课程：根据个人情况和目标选择最适合自己的课程。如果希望快速获得学位并且有移民倾向，研究生文凭课程和大学学院课程是不错的选择。
提前规划：提前了解并准备好所有必要的申请材料，包括成绩单、语言成绩、个人陈述和推荐信等。
考虑经济因素：留学加拿大需要较高的学费和生活费用，提前规划好经济来源，确保能够承担留学期间的费用。
关注签证政策：了解并利用相关的签证政策，如SPP计划，以提高签证成功率。
以上是大专毕业生去加拿大留学的几种主要途径及其适用情况和建议，希望能对你有所帮助。