留学生发邮件的格式通常包括以下几个部分：
邮件主题
邮件主题应简明扼要地概括信件的核心内容。例如，如果是作业相关邮件，可以注明课程编号、姓名等重要信息，以便教授快速了解邮件内容。
称呼
称呼应使用正式和尊重的语言。对于教授，可以使用“Dear Professor （Last name）”或“Dear Dr. （Last name）”。如果是不太熟悉的人，可以使用“Hi”或“Hello”开头，然后逐渐过渡到正式称呼。
正文
正文是邮件的主体部分，应简洁、清晰地表达你的意思。开头可以用一两句问候，例如“Hope this email finds you well”或“I hope all is well”。接着，可以自我介绍，说明发邮件的目的，详细描述邮件内容。
落款
邮件结尾可以用“Thank you for your time”或“Have a great rest of your day”等礼貌用语。最后，确保落款时第一个字母大写，并使用“Sincerely,”或“Yours sincerely,”等正式结束语。
发件人邮箱地址
建议使用学校分配的带有学校名称后缀的邮箱，这样看起来更正式，也更容易被教授注意到。
示例邮件格式
```
主题： [课程编号] - 请求延期提交作业
尊敬的教授，
我希望这封邮件能在您身体健康、工作顺利的时候收到。
我是[您的全名]，[您的专业]年级的学生。我写信是想请求延期提交本次作业，因为[具体原因]。我已经按照要求完成了作业的大部分内容，但由于[具体原因]，我预计无法在原定期限内完成。
如果需要，我可以提供任何额外的信息来支持我的请求。请您考虑我的延期申请，我会在延期后尽快完成并提交作业。
感谢您的时间和理解。
此致，
敬礼，
[您的全名]
[您的学号]
[您的学校邮箱地址]
```
通过遵循以上格式和注意事项，留学生可以有效地发送专业且礼貌的邮件，从而提高与教授和导师沟通的效率。