疫情期间留学停课，可以采取以下几种应对策略：
申请休学
国内上网课：如果因为疫情无法按时返校，可以通过在线方式继续完成学业。许多高校已经提供了这样的安排，并且教育部也支持这种安排，明确表示这种情况不会影响学历学位认证结果。
休学申请：一般可以通过学校官网或联系相关助教、老师、国际处等提交休学申请。休学期间，留学签证和外国人登录证可能会作废，需要重新申请。
复学
复学申请：如果决定复学，需要重新提交复学申请，并收到有关负责人签发的“复学同意书”后，再重新申请签证可再入境。
短期学习交流
国内高校借读：国内高校可以提供短期学习交流机会，通过与国外合作高校签订交换生协议等方式，接收出国留学生先行在国内借读学习。
中外合作办学
国内求学机会：部分中外合作办学机构和项目以及内地与港澳台合作办学机构和项目在保证教育公平的前提下，可以考核招录部分符合特定条件的出国留学生，提供国内求学机会。这种方式招生不纳入国家统一招生计划，不影响高校其他各类招生。
建议
提前规划：尽早了解并确认学校的具体安排和政策，以便有足够的时间准备和应对。
保持沟通：与学校相关部门保持密切联系，及时获取最新信息和指导。
选择合适的方式：根据自身情况和需求，选择最适合自己的学习方式，无论是继续国内上网课、休学还是其他方式。
这些措施可以帮助留学生在疫情期间继续学业，减少疫情带来的影响。