留着中国的留学生可以称为 中国留学生或简称“留中”。
“留学生”这个称呼的起源可以追溯到清朝末年，当时中国的精英们纷纷出国留学，这些留学生被称为“留美”、“留英”等。由于当时的中国思想熏陶很重，许多人认为“留”字带有“舍不得”的意思，因此将这些留学生称为“留子”，表达了人们对他们的关爱和仰慕。
另外，在唐朝时期，日本政府为了吸取中国的先进文化，曾多次派遣唐使来中国。遣唐使因为是外交使节，不能在中国停留时间过长，所以日本政府从第二次派遣唐使时，同时派遣“留学生”和“还学生”。所谓“留学生”，是当遣唐使回国后，仍然留在中国学习的学生。
因此，无论是从历史还是现代的角度来看，留着中国的留学生都可以称为“中国留学生”或简称“留中”。