如果您打算去法国留学葡萄酒相关专业,以下是一些您需要了解的信息:
基本条件
年龄要求:
通常需要在18岁至30岁之间。
教育背景:
在国内接受过12年及以上正规教育,或大学本科/专科在读。
语言要求:
需要具备一定的法语基础,TEF成绩通常需在150分以上。
经济条件:
需要有一定的经济储备,通常要求15000欧元以上的存款证明。
专业分类
法国葡萄酒专业大致分为两大类:
葡萄种植与葡萄酒酿造:
这类专业在公立大学、工程师学院和农学相关院校开设。
葡萄酒销售:
如葡萄酒管理专业,主要在葡萄酒产区附近的法国高等商学院开设。
学位与课程
技术型:如国家酿酒师文凭(Diplôme National d'Oenologue),通常要求生物、植物或化学相关专业的背景。
非技术型:如葡萄酒贸易与管理,不需要理工科背景,课程主要围绕葡萄酒贸易与销售。
推荐学校
公立大学:勃艮第大学、波尔多二大、兰斯大学、蒙彼利埃一大和图卢兹三大提供酿酒相关学位。
商学院:如勃艮第高等商学院(BSB)提供葡萄酒管理专业。
申请要求
MBA Wine & Spirits Business:适合在葡萄酒行业有一定经验的人士,或希望转行进入葡萄酒行业的人。
MS CIVS – COMMERCE INTERNATIonAL DES VINS ET SPIRITUEUX:葡萄酒与烈酒国际贸易硕士项目,适合想在法国读二硕的学生。
其他信息
学习葡萄酒专业不仅涉及酿造和品鉴技术,还包括市场管理、贸易策略等商业知识。
对于想要成为品酒师的学生,法国提供了专门的培训和认证课程。
请根据您的兴趣和职业目标选择合适的专业和学校,并准备相应的申请材料。