跟留学过日本的人聊天，可以围绕以下几个话题展开：
寿司：
寿司是日本最具代表性的食物，可以聊聊不同种类的寿司以及你对寿司的看法。
东京和京都：
这两个城市是日本的象征，可以分享你在这些城市的旅行经历或感受。
动漫和漫画：
日本动漫在全球有广泛的影响力，可以聊聊你最喜欢的动漫作品或漫画。
日本文化：
包括传统节日、历史、艺术等，这些话题通常能引起日本人的自豪感。
美食：
日本料理种类繁多，可以询问对方最喜欢的日本菜或推荐的餐厅。
旅游：
分享彼此的旅游经历或计划，可以增进了解。
工作与生活：
了解对方的工作内容和生活方式，分享自己国家的相关情况。
兴趣爱好：
询问对方的兴趣爱好，找到共同话题。
国际关系：
适度讨论国际关系和经济合作等议题，了解对方的国际视野。
科技与创新：
日本在科技领域有很多成就，可以讨论最新的科技趋势。
环境保护：
日本在环保方面做得很好，可以就此展开讨论。
教育与学习：
日本的教育体系和学习习惯也是值得探讨的话题。
血液型：
这是一个在日本较为流行的话题，可以聊聊不同血型的特点和相性。
电视节目与YouTuber：
询问对方喜欢的电视节目和YouTuber，分享自己的喜好。
休闲活动：
询问对方的假日休闲活动，分享自己的爱好。
出身地与居住地：
了解对方的出生地和居住地，分享自己的背景。
饮酒习惯：
如果对方有饮酒习惯，可以聊聊相关的经历和看法。
这些话题可以根据对方的兴趣和背景进行选择和调整，以确保对话的顺利进行和愉快的交流体验。