韩国留学生是否抠门这个问题，不能一概而论，因为每个国家和文化都有其独特的风俗习惯。以下是一些关于韩国人在饮食方面表现出的节俭习惯的信息，这些信息可能有助于理解韩国留学生在饮食上的行为：
AA制餐饮
韩国人在餐饮方面倾向于AA制，即每个人各自支付自己的餐费。
他们通常不会选择昂贵的大酒店用餐，而是偏好有特色的小酒馆。
在点菜时，主人会看客人点菜，确保点的是刚好够吃的量，避免浪费。
节俭的饮食习惯
韩国人在饮食上比较节俭，菜点得少，饭也吃得少，但特别喜欢吃泡菜，可能是因为泡菜是免费的。
文化传统
韩国人的节俭习惯与其文化传统有关，韩国社会普遍重视节约。
在某些方面，韩国人可能表现得比较大方，但这与他们在饮食上的节俭并不矛盾。
特殊情况下的反应
有报道提到，在韩国釜庆大学食堂内，有中国留学生因多拿了几片肉而被工作人员批评，这可能是个别事件，并不代表所有韩国人的行为。
对于这种情况，有观点认为食堂的通知可能过于严厉，并引发了公众的广泛讨论。
综上所述，韩国留学生在饮食上可能表现出节俭的习惯，但这并不意味着他们抠门。节俭是韩国文化的一部分，而且这种行为在韩国社会是普遍接受的。个别事件不应被用来概括整个群体的行为。