韩国大学生在食堂的餐点选择非常丰富,以下是一些常见的菜品:
家常套餐(백반)
包括米饭、汤和各种小菜,如炒年糕、米肠、鱼饼等。
紫菜包饭(김떡순)
通常是冷米饭和大片紫菜,卷入黄瓜条、肉松等配料。
速食类
烤肉:肉质好,腌制独特,搭配自制酱料。
炸鸡:裹上不同酱料,如甜辣酱、酱油、大蒜等。
汤饭类
泡菜汤、部队汤、内脏汤、猪骨汤、牛肉汤、大酱汤等。
料理类
炒饭和盖饭:加入各种配料,如芝士、火腿、豆芽等。
拉面:手工拉面,有时加入芝士。
饺子:有多种烹饪方法。
特色菜品
辣白菜豆腐汤:简单而富有深意,以辣白菜和豆腐为主。
炸鱼排:外皮酥脆,内里鲜嫩。
韩式拌饭:多种食材拌匀,通常用石锅盛装。
米酒:传统餐点之一。
韩国大学食堂的菜品不仅种类繁多,而且注重营养均衡和食材新鲜。价格一般在6000韩元左右,部分食堂对非学生开放,但可能需要额外支付费用。