疫情过后，以下几个专业可能会成为留学热门选择：
医学专业：
包括公共卫生、传染病学、临床医学等。医学专业在疫情中得到了广泛关注，未来就业前景广阔，且医学专业毕业生通常具有较高的工作稳定性。
生物科技医药品专业：
疫情暴发以来，大量资金涌入生物医药领域，推动了相关科研项目的开展。后疫情时代，生物医药技术有望取得更大进步，继续研发疫情可控药物。
药学专业：
药学专业的就业率也非常高，疫苗和特效药的研发使得药学领域的需求进一步扩大。
医疗健康、保健类专业：
疫情结束后，公众对健康管理和保健的需求将更高，推动医疗消费增长。相关专业的毕业生将具有较好的就业前景。
计算机科学、数据科学、计算机工程或生物医学技术：
这些专业具有技术属性，受到广泛重视。在疫情中，数字化解决方案在应对环境变化中发挥了重要作用，这些专业的毕业生在就业市场上具有竞争优势。
教育学专业：
尽管疫情对教育产生了一定影响，但教育仍然是一个至关重要的领域。教育学专业涵盖了教育科学的基本理论和基本知识，毕业生可以从事教师工作或其他相关职业。
市场营销专业：
疫情期间电商的广泛应用增加了市场营销专业的热度，未来就业方向广泛，包括市场方向、营销和广告策划、商务顾问等。
供应链管理：
疫情暴露了供应链的脆弱性，未来对优质采购和供应链管理专业人才的需求将会越来越大。
综合考虑，医学专业、生物科技医药品专业、药学专业、医疗健康与保健类专业、计算机科学及相关技术专业、教育学专业以及市场营销专业都是值得考虑的留学选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。