大四学生出国留学的专业选择非常广泛，以下是一些推荐的专业：
1. STEM专业
计算机科学与信息技术：软件开发、人工智能、网络安全等。
工程：机械工程、电子工程、土木工程等。
数学：纯数学、应用数学、统计学等。
物理：理论物理、粒子物理、应用物理等。
2. 商业与管理
金融：投资银行、风险投资、财务分析等。
市场营销：品牌管理、市场调研、数字营销等。
人力资源：员工关系、招聘、培训与发展等。
3. 医学与护理
临床医学：内科、外科、儿科等。
护理：注册护士、护理教育、护理管理等。
药学：药物研发、药物信息、临床药师等。
4. 艺术与设计
视觉艺术：绘画、雕塑、摄影等。
时尚设计：服装设计、室内设计、产品设计等。
交互设计：用户体验设计、信息架构等。
5. 环境科学与可持续发展
环境科学：环境化学、环境生物学、环境政策等。
可持续发展：气候变化适应、绿色能源、环境管理等。
6. 心理学
临床心理学：心理咨询、心理治疗、心理评估等。
发展心理学：儿童发展、老年心理学、教育心理学等。
7. 法学
国际法：国际公法、国际私法、国际贸易法等。
商法：公司法、证券法、知识产权法等。
民法：合同法、侵权法、家庭法等。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业目标以及目标国家的就业市场情况。同时，不同国家的教育体系、文化背景以及专业优势也会影响专业选择。
如果您对某个专业有更深入的兴趣或疑问，可以进一步询问，我会尽力提供帮助