使用电磁炉进行烹饪时，请遵循以下步骤和注意事项：
使用步骤：
准备工作
确保电磁炉放置在平稳、通风且干燥的地方，远离水源和易燃物品。
检查电源线是否完好无损，插头与插座是否匹配并牢固插入。
准备合适的锅具，建议使用铁质或不锈钢等导磁性好的锅具。
开机与调节
接通电源后，按下电磁炉的开关按钮，屏幕会亮起显示预设的烹饪模式或温度。
通过控制面板上的按键或旋钮，选择所需的烹饪模式（如炒菜、煲汤、火锅等）或调节火力大小。
部分电磁炉支持定时功能，可根据需要设定烹饪时间。
烹饪过程
保持锅具与电磁炉面板紧密接触，以确保热量有效传递。
如需调整火力或切换烹饪模式，可直接在控制面板上进行操作。
注意观察食材的变化，适时翻动或搅拌，以免糊锅或影响口感。
关机与清洁
烹饪结束后，先关闭电磁炉的开关按钮，再拔掉电源插头。
待电磁炉完全冷却后，用柔软的湿布擦拭面板和锅具上的油渍和食物残渣。
注意事项：
使用专用插座，每个锅具的额定电流不得低于规定值。
不要对空锅加热，以免干烧及烧坏炉具。
专用炊具应放置在面板上加热部位正中，不要偏离。
炊具离开台面不在使用时，应切断电磁炉的电源。
周围保持干燥通风，避免发生危险。
使用时不要将金属物品放置在面板上，以免发生短路。
使用后及时关闭电源，避免长时间保持通电状态。
遵循以上步骤和注意事项，可以安全有效地使用电磁炉进行烹饪。