准备奥塔哥大学留学的过程可以分为以下几个阶段：
学术要求
预科：高中毕业生平均成绩80分以上，高三在读学生平均分80分以上，高二在读学生成绩优异。商业和艺术预科的学生可以参加奥克兰圣海伦商学院（AIS）的预科课程。
本科：国内正规大学本科完成大一课程或大专完成大二课程。高二/高中毕业生必须先读大学预科课程。
研究生：国内正规四年制本科毕业并取得毕业证及学士学位。硕士申请者需主专业课程成绩优良，平均成绩达到75分以上，部分专业如护理需雅思6.5分，教育需雅思7分。
语言要求
雅思（IELTS）：预科要求雅思5.5分，托福525分。本科一般要求雅思6.0分，单项不低于5.5分，特殊专业要求可能更高。
托福（TOEFL）：预科要求托福525分，本科一般要求托福550分，特殊专业要求可能更高。
申请材料
学历和成绩：学历、学位公证书或在读证明，最近两年成绩单公证书。
推荐信：教师推荐信2-3封，雇主推荐信1封（若有）。
个人简历：中英文个人简历。
其他材料：身份证、户口簿复印件，英文考试成绩复印件（若有），其他辅助材料（若有）。
申请流程
预科申请：高二在读学生最早可以在高二上学期开始申请，申请提交后2-3周获得条件录取，建议最晚从申请学校材料提交之后开始准备雅思考试。
本科申请：大一在读学生最早可以在大一上学期结束开始申请，申请提交后2-3周获得条件录取，建议最晚从申请学校材料提交之后开始准备雅思考试。
硕士申请：大四在读学生可以当前提交申请，但距离开学日期不能少于三个月，申请提交后2-3周获得条件录取，建议最晚从申请学校材料提交之后开始准备雅思考试。
其他注意事项
申请材料需要提前准备，建议提前半年开始准备。
不同专业的语言要求可能有所不同，具体需参考各专业的具体要求。
申请者需要关注奥塔哥大学的官方网站或相关招生信息，以获取最新的申请要求和截止日期。
以上是准备奥塔哥大学留学的基本要求和流程，具体细节可能会根据学校和专业的不同有所调整，建议提前详细查阅奥塔哥大学的官方指南和相关资料。