在波兰留学时,饮食方面可以注意以下几点:
主餐
炸猪排(Kotlet Schabowy):这是波兰非常受欢迎的传统菜肴,通常裹上面包屑后油炸,搭配土豆泥和沙拉食用。
高丽菜卷(Gotabki):这是一种内包米和肉的高丽菜卷,也是波兰菜中的常见主餐。
薄饼和软起司(Nalesniki):这是一种薄饼,搭配软起司食用,是波兰人喜爱的早餐或晚餐之一。
洋水饺(Pierogi):有各种馅料,包括肉、马铃薯、起司或蓝莓等,是波兰非常受欢迎的传统美食。
汤
甜菜汤(Barszcz):这是波兰最著名的汤之一,以甜菜根为主要原料,口味独特。
蛋花冷汤(Chodnik):这是一种以鸡蛋和蔬菜制成的冷汤,口感清爽。
高丽菜汤(Kapusniak):以高丽菜为主要原料的汤,味道鲜美。
大麦汤(Krupnik):这是一种以大麦为主要原料的汤,有时会加入蛋和香肠。
其他特色菜肴
炖肉(Bigos):这是一种由白菜、酸菜、香肠、蜂蜜、蘑菇等食材炖煮而成的国菜,通常搭配黑麦面包或土豆泥食用。
鸡汤(Rosół):这是一种传统的波兰汤,以鸡肉为主要原料,口感鲜美。
卷心菜肉卷(Golabki):这是一种用卷心菜包裹猪肉末、米饭、蘑菇、洋葱等而成的传统美食,可以烘烤或油炸食用。
土豆煎饼(Placki Ziemniaczane):这是一种以土豆为主要原料的煎饼,通常搭配酸奶油或糖食用。
熏奶酪(Oscypek):这是一种由咸羊奶制成的特殊烟熏奶酪,主要在塔特拉山区生产。
香肠(Kielbasa):波兰的香肠种类丰富,随处可见。
饮料
啤酒:波兰人喜欢喝啤酒,其中Zywiec是最受欢迎的一种烈酒,EB Czerwone和Okocim、Piast也是比较有名的品牌。
伏特加:伏特加在波兰非常流行,是波兰人喜爱的酒精饮料之一。
咖啡和红茶:波兰人喜欢喝咖啡和红茶,饮用红茶时通常加入糖和一片鲜柠檬。
餐饮建议
自己动手做饭:如果自己做饭或者和室友搭伙做饭,可以减少外食数量,有效控制开销。波兰的食材相对便宜,大一些的超市都有出售。
中餐馆:波兰的大城市都有中餐馆,可以品尝到正宗的中式菜肴。
当地餐馆:波兰本地餐馆提供偏西餐口味的菜肴,肉类和主食是主要成分,也有餐前沙拉和甜点等。
通过以上信息,相信你对波兰的饮食习惯有了基本的了解,可以在留学期间更好地适应和享受当地的美食。