意大利留学流水最低多少并没有一个固定的标准，但根据多个来源的信息，可以得出以下结论：
一般建议
准备20万元左右余额较为保险。
余额5万元左右也可以接受。
具体建议
常规建议是6-12个月做到20-25万银行流水。
建议父母双方准备最低一共余额为25-30万左右更为稳妥。
某些情况下，如家庭年收入低于15万，需要提前做流水。
大使馆要求
大使馆考察的是学生的家庭是否具有持续且充足的经济收入，以便维持在意大利的学习和生活所需。
提供的银行流水需要体现家庭的正常开支，而不是冻结的定期存款。
综合以上信息，可以得出以下建议：
一般情况：准备20万元左右余额较为稳妥，但具体金额可以根据个人情况和领区要求有所调整。
具体操作：建议提供6-12个月的银行流水，以证明家庭有稳定的经济支持。
额外准备：如果家庭年收入较低，建议提前准备流水，并可能需要提供额外的资金证明。
最终，建议家长根据自身经济情况，提前准备充足的资金流水，并咨询相关领区的具体要求，以确保顺利获得签证。