大学专科和职业学院的区别主要体现在以下几个方面：
后缀的区别
高等专科学校：这类学校是经国家教育部批准设立，进行专科教育的普通高等学校。师范、医学、公安类的专科层次全日制普通高等学校应规范校名后缀为“高等专科学校”。
职业技术学院或 职业学院：非师范、非医学、非公安类的专科层次全日制普通高等学校应逐步规范校名后缀为"职业技术学院"或职业学院。
类型区别
本科院校的高职专业：包括“211”重点本科院校和市属高校。
公办高职院校：招生数量大，高职办学时间长，在职业教育与就业上有优势。
民办高职院校：国家承认学历，但学费较高。
录取批次
专科院校：在一本、二本、三本录取之后第四批开始录取。
职业学院：在专科院校后面，排在第五批，但目前已与专科院校合并招生，都属于专科批次录取。
学历文凭
专科院校：毕业证书注明“专科毕业”。
职业学院：毕业证书注明“专科高职毕业”，但现已与专科院校合并，毕业证书基本无区别。
教育方式与内容
专科院校：注重理论知识的传授，实践应用较少，理论教学比重较大。
职业技术学院：注重实践操作和职业技能培养，教学内容紧密围绕行业需求和岗位标准，实训、实习和技能训练较多。
考试与入学难度
专科院校：入学通常需要通过全国统一的招生考试，如高考或单招考试，难度相对较高。
职业技术学院：入学难度相对较低，除统一招生考试外，还可通过自主招生、校企合作招生等方式。
实力和发展历史
职业学院：实力和发展历史通常不如专科院校，升级成本科需满足一定条件。
专科院校：性质多为公办，升级成本科的机会较多。
教育层次与就业市场
大专：更注重学生的综合素质和理论学习，适合继续深造或从事学术理论研究。
职业学校：以培养技能人才为主，侧重于实务技能教学，适合直接就业。
综上所述，大学专科和职业学院在名称、录取批次、学历文凭、教育方式、入学难度、实力和发展历史等方面存在明显的区别。选择哪种类型的教育机构，应根据个人的职业规划、兴趣及家庭背景等因素进行综合考虑。