德国留学博士奖学金的金额如下：
中国国家留学基金委员会（CSC）派研究生赴德国读博士项目 ：每月1200欧元，包含食宿、学费、往返机票等花费。
DAAD博士科研奖学金
资助金额：每月1200欧元，此外还包括在德期间的医疗保险、意外险和赔偿责任保险、一次性国际交通补助、年度研究津贴、房租补助和家庭补助。
DAAD-王宽诚奖学金
资助金额：每月2100欧元，此外还包括在德期间的医疗保险、意外险以及赔偿责任险费用。
中德（CSC-DAAD）博士后奖学金
资助金额：每月1200欧元，此外还包括在德期间的医疗保险、意外险和赔偿责任保险、一次性国际交通补助、年度研究津贴、房租补助和家庭补助。
建议根据自身情况选择适合的奖学金项目，并详细了解申请条件和截止日期，以确保能够顺利获得资助。