成人自考音乐专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 中央音乐学院
2. 上海音乐学院
3. 中国音乐学院
4. 四川音乐学院
5. 西安音乐学院
6. 沈阳音乐学院
7. 武汉音乐学院
8. 天津音乐学院
9. 星海音乐学院
10. 华南师范大学
11. 江西师范大学
12. 西华师范大学
13. 成都师范学院
14. 山东大学
15. 广东财经大学
16. 广州美术学院
17. 河北师范大学
建议选择音乐学院时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及地理位置等因素，以确保选择到最适合自己的学校。