出国留学可以享受到的待遇主要包括以下几个方面：
高薪水专业
医学专业：医生薪水普遍较高，尤其在内科、外科、牙科和药学等方向。
工程学专业：如计算机科学、电气工程、机械工程等，技术人才需求大，薪水相对较高，特别是在科技发达的国家。
金融与投资专业：金融行业高薪职位包括投资银行家、风险管理师、财务分析师等。
法律专业：特别是在国际法律事务所工作的律师。
数据科学与人工智能专业：随着大数据和人工智能的发展，数据科学家和人工智能工程师的需求和薪水都很高。
高起薪和职业中期薪资
电子工程：起薪高达69,900美元，职业中期薪资可达118,100美元。
计算机工程：起薪72,600美元，职业中期薪资为120,000美元。
计算机科学：起薪68,800美元，职业中期薪资为113,900美元。
化学工程：起薪71,800美元，职业中期薪资高达126,900美元。
数学科学：学习数学的毕业生平均起薪为3.7万英镑。
综合及通识研究：平均起薪为3.7万英镑。
自然科学：物理等自然科学课程的毕业生平均年薪为3.9万英镑。
计算机科学：软件工程师等工作的平均起薪为4.3万英镑。
特定国家的留学福利
澳大利亚：提供多种奖学金，如墨尔本大学、悉尼大学、麦考瑞大学等世界名牌大学都设置奖学金供学生申请。
德国：95%的公立大学免学费，只需缴纳少许注册费，政府还提供多种奖学金项目。
国内待遇
应届生身份：留学生可以重新获得应届生身份回国考公考编，具有优势。
落户政策：留学生在满足条件的情况下，可以在一线城市落户。
就业优势：留学生在国企、央企、大厂的招聘中很受欢迎，有些岗位会特别备注需要留学生背景。
创业补贴：多个城市为留学生提供创业补助，如北京、广州、上海浦东等。
住房补贴：各地有不同的留学生住房补贴政策。
免税购车：留学生回国有一次在国内免税购车的机会。
评职称优待：留学归国人员在评定职称过程中不受工作年限限制。
综上所述，出国留学选择专业时，医学、工程、金融、法律和人工智能等高薪专业具有明显优势。同时，选择留学国家时，澳大利亚和德国等国家提供的福利和奖学金也较为吸引人。在国内，留学生可以享受应届生身份、落户政策、就业优势等多项待遇。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些因素，选择最适合自己的留学专业和目的地。