冰岛的本科教育主要以冰岛语授课为主，但也有部分课程提供英语授课。冰岛大学的本科课程涵盖了广泛的学科领域，包括但不限于：
人文科学：如历史、文学、哲学、宗教研究等。
社会科学：如社会学、心理学、政治学、国际关系等。
自然科学：如生物学、化学、物理学、地球科学等。
工程科学：如土木工程、计算机科学、电子工程等。
医学与健康科学：如医学生命科学、公共健康科学等。
商业与管理：如会计、金融、市场营销等。
教育：如教育研究、国际教育研究等。
环境科学：如环境工程、可持续发展等。
法律：如自然资源与国际环境法、法学等。
旅游研究：如旅游研究等。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询冰岛大学或访问其官方网站获取最新的课程信息