留学的偏门专业包括 人类学、博物馆学、娱乐管理、食品科学、老年学、会展管理、家庭和消费者学、语言学、包装学等。
人类学：
研究人类的生物性和文化性，以及人类今日特质的源头与演变。英国大学的人类学专业申请难度相对较低，就业前景广阔。
博物馆学：
研究涉及博物馆物品的陈列等问题，通常与考古学专业或历史学专业设置在一起。
娱乐管理：
学习娱乐项目的开发、制作、分配、销售等方面的知识，毕业生就业范围广泛，包括电影、电视、音乐、游戏、主题公园等领域。
食品科学：
应用基础科学和工程知识研究食品的物理和化学性质及食品加工原理，毕业生可从事食品行业内的多个领域工作。
老年学：
研究老年人群和人口老龄化的学科，课程涵盖社会、金融、教育、医疗保健等多个方面，毕业生可从事医疗健康、智能产品设计等领域的工作。
会展管理：
专业涉及会议、展览、事件策划与执行等方面的管理，就业方向包括会展公司、活动策划公司等。
家庭和消费者学：
涵盖儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养学等领域，毕业生在多个行业都有广泛的职业选择。
语言学：
学习语言，随着全球化的发展，具有语言学背景的专家在许多领域受到重视，毕业生可从事人类学、考古学、计算机科学、翻译等多个职业。
包装学：
研究食品的包装，涉及保鲜、设计、工业等方面，毕业生可从事相关领域的工程师和设计师工作。
这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的优势和发展前景，适合对特定领域有浓厚兴趣的学生选择。建议学生在选择留学专业时，除了考虑热门专业外，也可以适当关注这些偏门专业，以找到最适合自己的发展方向。