选择开饭店和留学是一个需要综合考虑个人情况、目标和价值观的决策。以下是一些建议，帮助你做出选择：
明确目标和期望
留学：如果你希望获得更高质量的教育，开拓国际视野，提升专业知识和技能，或者打算将来从事学术研究或进入高校工作，留学可能是一个更好的选择。留学还可以提供更多的职业机会和发展空间。
开饭店：如果你对餐饮业有浓厚的兴趣，希望快速进入职场并获得实践经验，或者希望通过创业实现个人价值和财富积累，开饭店可能更适合你。开饭店可以培养创业精神、管理能力和市场洞察力。
评估资源和资金
留学：留学通常需要较大的资金支持，尤其是去英美等国家。你可以考虑留学费用是否在你的承受范围内，以及是否有足够的资金在留学期间进行其他投资或创业。
开饭店：开饭店需要一定的初始投资，包括场地、设备、装修等。你需要评估自己的资金状况，确保有足够的资金来支持创业，并考虑经营的风险和回报。
考虑长远发展
留学：留学可以为你提供更多的职业选择和发展路径，尤其是在全球化的背景下，国际视野和跨文化沟通能力将更具竞争力。留学后，你可以选择回国发展，也可以在国外工作一段时间后再回国。
开饭店：开饭店是一个相对直接的职业选择，但成功与否取决于多种因素，如经营策略、市场环境、管理能力等。你需要有长期经营的思想准备，并不断学习和提升自己的能力。
家庭和社会支持
留学：如果你的家庭支持你留学，并且你认为留学对你未来的职业发展有重要意义，那么留学可能是一个更好的选择。同时，留学也可以获得家庭和社会的支持和认可。
开饭店：如果你的家庭和朋友有餐饮业的相关经验，或者他们愿意提供资金和资源支持，那么开饭店可能更容易实现。同时，开饭店也需要家庭和社会的支持，特别是在创业初期。
结论
选择开饭店和留学并没有绝对的对错，关键在于你的个人目标、价值观和资源状况。如果你希望获得更高质量的教育和更广阔的发展空间，留学可能更适合你；如果你对餐饮业有浓厚的兴趣，并且具备创业所需的资源和决心，开饭店可能是一个更好的选择。无论选择哪条路，都需要做好充分的准备和规划，以确保最终的成功。