根据提供的信息，赣州学生留学日本的学费大致如下：
1. 语言学校阶段：一年的学费大约在60万至80万日元之间，折合人民币约为3.6万至4.8万元。
2. 国公立大学本科生：第一年学费总额大约在50万到60万日元，约合人民币3万多一年。
3. 私立大学本科生：学费根据专业不同，一年大约在80万至150万日元之间，约合人民币5万到10万元。
4. 研究生阶段：国公立大学研究生一年费用大约在3万元人民币左右，私立大学根据专业不同，学费不等，但通常都比国公立的贵。
以上费用未包括生活费、住宿费、医疗费、保险费等其它开销，并且实际费用可能因学校、专业、地区、汇率等因素有所不同。建议在做具体预算时，还需考虑这些额外开销。