出国留学时，热门的专业选择包括：
计算机科学与信息技术：
随着科技的不断进步，计算机科学专业的毕业生需求量大，就业前景广阔，薪资水平也较高。
工程学：
包括土木工程、机械工程、电子工程等。工程学专业在多数国家都是急需的专业领域，毕业生通常能够获得稳定的工作机会。
商业与管理：
商业管理专业如市场营销、财务管理、人力资源管理等，培养具有国际视野的商业人才，适合有志于进入跨国企业或创业的人士。
医学与护理：
在全球范围内，医学和护理专业始终受到欢迎，尤其是在人口老龄化严重的国家，这些专业的毕业生通常能够获得稳定的职业发展。
艺术与设计：
艺术与设计专业如绘画、雕塑、建筑、时尚设计等，适合有创造力和艺术天赋的学生，可以追求自己的艺术梦想。
心理学：
心理学专业在全球范围内需求日益增长，尤其是在人们越来越关注心理健康的今天，心理学专业的毕业生拥有多样化的就业机会。
环境科学及可持续发展：
面对全球气候变化和环境问题，环境科学和可持续发展专业的毕业生越来越受到市场的欢迎。
STEM专业（科学、技术、工程和数学）：
这些专业不仅在美国和加拿大需求量大，而且在其他国家也非常受欢迎。具体包括计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等。
医疗保健领域：
护理、牙医、药剂学等专业在多个国家都有较大的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。
教育类专业：
特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。
金融与会计：
会计与财务类专业在美国特别受到欢迎，因为这类职业在全球范围内都是高度需求的。
建筑与基础设施：
新西兰等地对该领域的人才有较大需求。
法律：
虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。
这些专业选择应根据个人兴趣、职业规划以及目标国家的就业市场情况进行综合考虑。选择专业时，建议进一步了解相关领域的具体课程设置、就业前景以及留学成本等因素。