选择厦门的留学中介并申请其服务，你可以按照以下步骤进行：
了解服务内容
留学规划：根据你的兴趣、背景和目标，制定合适的留学计划。
院校申请：协助你选择合适的院校和专业，并准备申请材料。
签证办理：指导你办理签证手续，确保顺利获得签证。
行前指导：提供行前培训，帮助你了解目的地国家的文化、生活和学习环境。
咨询了解
通过电话、网络或面对面咨询，了解中介的服务内容、费用和申请流程。
签订合同
在确认选择该中介后，签订服务合同并支付相关费用。
提交材料
按照中介的要求，提交个人背景资料、语言成绩、成绩单等相关申请材料。
等待审核
提交材料后，等待中介审核你的申请，并可能需要进行面试或其他评估。
获得录取
一旦申请通过，你将收到录取通知，并开始准备留学相关事宜。
行前准备
根据中介提供的行前指导，进行文化适应培训、行李打包等准备工作。
签证办理
按照中介的指导，准备签证申请材料并办理签证。
出发留学
办理好所有手续后，你就可以出发前往目的地国家开始你的留学生活。
请确保在申请过程中与中介保持沟通，并仔细审查合同条款，以保护自己的权益。