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东北小麦和山东小麦区别
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东北小麦和山东小麦区别，在线求解答
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东北小麦和山东小麦的主要区别是含淀粉的区别 因为气候不一样，咱们山东小麦是越冬小麦，生长周期长，光照充足，东北小麦是春节播种，生长周期短，含淀粉少 含糖量也少，出面粉率没有咱们山东小麦高 口感也不一样，所以山东小麦的品质是最好的。
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东北由于环境问题，冬天比春夏的时间要长，小麦的生长周期也要比山东的小麦生长周期要长，所以东北的小麦会特别好品质高于山东的小麦。
山东的小麦大约六个多月才熟了，东北的小麦要比山东的生长周期长好几个月，所以质量会很好的
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东北小麦当年种当年收，山东小麦头一年上冻之前种第二年五六月收割
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东北小麦比山东的生长周期长，所以要比山东小麦面粉劲道口味好
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东北地区的小麦属于春小麦，受限于东北地区所处的高纬度，温度比较低，光照比较短，种植的春小麦无论是产量还是口感品质都不如冬小麦。山东省是种冬小麦，其产量和质量都比春小麦好。
本文标题：东北小麦和山东小麦区别
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